什么是大曲酒?什么是小曲酒?酒曲分为五大类。这里要说明的是，二锅头酒并不是质量不好的“二曲酒”，我的意见如下，第一，不管是什么品牌的曲酒，酒味太重，度数高一般都是30度以上，第二，用这些曲酒泡米时如果往酒里掺水泡出的米效果不好，虽然都是二锅头和二曲都是取第二锅蒸出的酒液，但二锅头酒第一段蒸馏的时间非常地短，蒸馏出去的是少量的杂酒，而二曲酒的前一段蒸馏时间长，取走的是质量比较好的酒液。1、泸州老窖二曲是粮食酒吗？不是的，记得前几年被一消费者举报其配方不实，原配方高粱、玉米等，后来被迫改为食用酒精、水。酿酒的...
更新时间：2022-07-14标签： 曲酒大曲二曲酒是什么酒 全文阅读