酿酒用的葡萄和当水果吃的葡萄品种是不一样的，酿酒用的葡萄大多都是颗粒小、皮厚、酸涩。大家不必在为此纠结了，酿酒葡萄是不经过清洗的葡萄酒酿造过程中，酿酒葡萄采摘下来之后就会被直接运到酒庄进行酿酒，中途没有清洗的过程，洗好的葡萄，找个干净的地方晾干，一定要晾到表皮完全干，因为洗葡萄用的是自来水，也就是生水，带有水的葡萄酿酒，也容易腐烂和生成甲醇。1、酿酒的葡萄经过清洗了吗？不少朋友心中都有一个疑问，用来酿酒的酿酒葡萄是否经过清洗呢？大家不必在为此纠结了，酿酒葡萄是不经过清洗的葡萄酒酿造过程中，酿酒葡萄采摘...
更新时间：2022-07-14标签： 葡萄酿酒清洗酿酒用的葡萄怎么清洗 全文阅读