米酒酒曲的制作方法和材料，做米酒的酒曲是怎么做的
做米酒的酒曲是怎么做的2，酿米酒的酒曲怎么样制作3，甜酒曲的制作方法4，米酒曲是怎么制作的5，醪糟曲甜酒曲的做法6，自制大米酒曲怎么做1，做米酒的酒曲是怎么做的是采用玉米胚芽加糯米自制酒曲.酒曲的做法是这样的：先将当年的玉米,采用发豆芽的方式,使玉米发芽,当玉米芽长到三四厘米的样子,就将玉米和芽晒干,然后碾碎.接下来将糯米粉用水调成糊状,与碾碎的玉米粉混合在一起做成曲坯,放到三十度左右的地方使其自行发酵.随着曲坯自身的发酵过程和外部的温度,曲坯的水分会逐渐蒸发,在曲坯八成干的时候,将其放到阴凉通风处,...
更新时间：2023-11-21标签： 米酒酒曲制作方法米酒酒曲的制作方法和材料 全文阅读