什么叫醒葡萄酒2,葡萄酒醒酒是什么3,葡萄酒喝酒的时候什么叫做醒酒啊4,何为葡萄酒开瓶后的醒酒5,红酒醒酒是什么意思6,给葡萄酒醒酒是什么意思1,什么叫醒葡萄酒对于陈年红酒来说,由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物,倒在杯中既有碍观瞻,又会产生些许苦涩。所以开瓶之后,原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器,把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒,俗称“换瓶”。对于浅龄红酒来说,通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程),可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大),从而加速单宁软化、充分释放封...
更新时间:2023-10-03标签: 葡萄葡萄酒醒酒名词葡萄酒醒酒名词解释汇总 全文阅读