西凤酒的酿酒工艺是不是不一样2,西凤酒的酿酒操作3,白酒是怎么做的4,酒是怎么酿造的5,西凤酒是采用什么白酒工艺才有的西凤酒凤香型的特色6,酱香型白酒是如何酿造的1,西凤酒的酿酒工艺是不是不一样是的,他们继承了3000年无断代传承的传统工艺,尤其是“酒海封存”工艺,是除了“凤香型”之外他们所具备的另一个独门武器。入窖发酵14天以后剥去封窖泥,挖出酒醅,在3个大渣中拌入高粱粉900千克,和适量高粱壳,分成3个渣和1个回活,分4甑蒸酒。蒸酒时要求缓火慢蒸馏,蒸馏时间不少于30分钟,流酒温度不低于30℃。流...
更新时间:2023-10-02标签: 西凤酒酿造过程酿酒西凤酒酿造过程 全文阅读