酿酒技术教程，米酒的酿造方法
米酒的酿造方法2，甜酒酿酒工艺的步骤3，新工艺酿酒的步骤4，酿酒的方法有哪些5，自制酒的步骤6，酒的酿造方法1，米酒的酿造方法·1浸泡：将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可?2、蒸饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。?3、淋饭：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上...
更新时间：2023-10-01标签： 酿酒技术教程米酒酿酒技术教程 全文阅读