此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰，调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的，掌握调酒技巧正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。1、怎么调酒才好喝，应该注意什么？下面推荐几种鸡尾酒的制法:雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内，加入优质白酒1/3量杯，莲花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，摇透...
更新时间：2022-07-16标签： 调酒调些酒好初学初学调酒调些什么酒好 全文阅读