酱香型是白酒中酿造时间最长的，也最讲究年份。酱香型白酒的酿造工艺是我国白酒工艺的活化石，堪称第五大发明，是酿酒工艺中最复杂的，酿造工艺之复杂，是其它任何白酒都做不到的，也是茅台镇酱香白酒最独特的特点之一，综上，总而言之，纵观天下主流酱香型白酒生产企业，工艺基本上都是源于贵州茅台镇的上述酿造方法。1、什么是酱香型白酒？人以类聚，酒以香分。1964年，国家轻工业部的专家们经过慎重考虑，把茅台和郎酒的独特香型命名为酱香，酱香型属大曲酒类，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香型是白酒...
更新时间：2022-07-16标签： 香型白酒主香成分酱香型白酒主香成分是什么 全文阅读