市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型。我们先来读懂两个概念，什么是白酒，曲酒是什么，浓香型白酒是曲酒吗，曲酒是白酒吗，白酒是什么曲酒等最近收到读者的信相关问题，有人会问到曲酒和烧酒的区别是什么，曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。1、大曲酒和麸曲酒有什么区别？谢邀，大曲酒和麸曲酒因为用曲不同，生产出来的酒质量也就不同。首先制曲原料不同，大曲制曲原料是小麦，低温曲也会添加一些大麦...
更新时间：2022-07-16标签： 香型麸曲曲子白酒麸曲什么香型 全文阅读