白酒的勾兑是白酒酿造工艺流程中一项不可或缺的环节,简单地不勾兑的白酒不是完美的产品。小作坊规模不大,也没有什么先进的设备,走进作坊基本就是一目了然,可以看到他蒸酒的大锅,发酵的池子,盛酒的大缸,进来的粮食,出去的糟醅,如今各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。1、谁知道哪个白酒不是勾兑的?我外爷和舅舅都是制酒师,我了解这个问题。只要你喝酱香型白酒,兑对的机率很小,酱香型是纯食酒。如果你去一个产酒的厂家,看它的大门口没有拉粮食车进入,并且在这一个城镇闻不...
更新时间:2022-07-16标签: 勾兑酿造白酒什么牌子的白酒不是勾兑的 全文阅读