今天的茅台酒的源流有两种,一是茅台村本土乡民长期以来自酿的茅台村酒,即茅台春;另一种是陕西盐商到茅台后,所开发的新型酒,亦即茅台烧锅,它就是当今茅台酒的直接起源。最早的王子酒迎宾酒都不是和带有“茅台酒”三个字的酒一个地方罐装的,是在现在的茅台国际大酒店的位置的大学生公寓的一楼罐装的。1、酿造茅台是用的什么原料?酱香酒不仅对酿酒环境高度依赖,对酿酒的原料要求也高。酱香酒一般曲和高粱的比例为50%:50%,其曲用量是中国白酒中最大的,同时,酱香酒出酒率低,出酒率一般不超过20%。俗话说,5斤粮食1斤酒,也是中...
更新时间:2022-07-17标签: 茅台酿造原料茅台什么酿的 全文阅读