为什么泡药酒要高度酒,泡药酒用哪种白酒最好呢
用高度酒，而且是非谷物酿造的白酒泡药酒最好。看过一些奇葩，泡鲜果酒，用52度白酒；泡药酒，却又弄成了42度以下的低度白酒，由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中，而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分，药酒的效力较强，“比如说20度以下的酒水分太多，药酒中容易产生细菌和微生物。1、泡药酒为什么要用高度酒泡？由于药材中大部分有效成分会溶于50度-70度的酒中，而且高度数的酒更能充分溶解药材有效成分，药酒的效力较强。同时，酒精度越高的酒防腐能力越强，度数太低则容易变质并对人体有害，“比如说20度以...
更新时间：2022-07-17标签： 药酒白酒高度为什么泡药酒要高度酒 全文阅读