什么温度做酒最合适,各种名酒最佳饮用温度多少
最适合糯米酒发酵的温度是15度到28度之间。首先，饮酒温度与人的体质有关，体寒者适合温酒饮，即与体温相当的温度，以养脾胃，体热者适合冰酒饮，即8℃左右，满足口舌之爽，夏季28_25度，冬季要高点28_30度温度高了控制不好产酸太多影响出酒率除了高温曲，32度下曲都比较适合，不过还是要根据所用的酒曲的特点而定。1、白酒酿造过程，放酒曲时需要什么温度？夏季28_25度，冬季要高点28_30度温度高了控制不好产酸太多影响出酒率除了高温曲，32度下曲都比较适合，不过还是要根据所用的酒曲的特点而定。我用的酒曲是35...
更新时间：2022-07-18标签： 温度名酒饮用最佳合适什么温度做酒最合适 全文阅读