品酒中单宁是什么感觉,品酒到底品的是什么
只有单宁质量足够好，葡萄酒才能陈年那么单宁在陈年过程中究竟发挥了什么作用。从化学方面来讲，单宁是一种带负电荷的活性分子，红葡萄酒中的单宁分子量一般在500～3000之间，单宁的来源一般来讲，葡萄酒中的单宁分为两种，单宁含量非常高的葡萄酒让口腔显得有褶皱之感，这是种不愉快的感觉。1、品酒到底品的是什么？品酒是了解葡萄酒的一个过程，并在这个过程中享受葡萄酒带来的各种乐趣。这种乐趣，便需要每个人，在品酒的过程中将所看到的颜色、闻到的香味，感觉到的变化，体会到的回味进行详细地记录，如果有需要与其它酒进行对比，便需...
更新时间：2022-07-18标签： 品酒单宁感觉品酒中单宁是什么感觉 全文阅读