老王要说的是黄酒配什么菜，和白酒配什么菜是一样一样滴。白酒配什么菜，黄酒就能配什么菜，但是，黄酒在季节性饮用上，黄酒有极其突出的特点和不可代替的风格，值得一提的是黄酒和鱼菜非常搭配，尤其是清蒸鱼菜，黄酒在烹饪上，炒菜时，一般是锅内温度达到最高时淋黄酒，以保证黄酒发挥本身的酯香和酒精结合菜品，用黄酒本身温和的酒精和低聚糖给菜品去腥、提味，特别是烹饪水产品，使用黄酒，整个菜品味道相当和谐，只闻不吃，都感觉香氛澎湃。1、黄酒配什么菜好吃？老王要说的是黄酒配什么菜，和白酒配什么菜是一样一样滴！白酒配什么菜，黄酒就...
更新时间：2022-07-18标签： 黄酒半干半干黄酒配什么菜好 全文阅读