啤酒做菜有什么好处,啤酒都起什么作用
关于啤酒在做菜时的妙用1、清蒸鱼的小窍门，鱼都有腥味，先用啤酒腌制15分钟，这样就可以去除鱼的腥味，还能做出螃蟹的味道。啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用，啤酒火锅，在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更加鲜美。1、做菜用的啤酒你会选哪种，它多少度，和别的啤酒有什么不同？你好，我是美美食领域创作者叶子，很高兴回答你问题，希望以下问题能够帮助你。加啤酒的作用一般有：去腥，啤酒中有大量CO2，可以松软结缔组织，如肉类，更入味，此外啤酒还可以提味、减少油腻感、促消...
更新时间：2022-07-18标签： 啤酒做菜啤酒做菜有什么好处 全文阅读