慈禧太后时期,每天内膳房用玉泉酒1斤4两。乾隆时期的一次千叟宴就用了400斤玉泉酒,乾隆朝以后,清宫用玉泉酒的记载很多,有时内膳房还用它做菜,乳酒是用牛乳或马乳为原料经发酵制取的蒸馏酒,这种酒是蒙古人的日常用酒,其酒精含量很少,宫廷中不仅饮用玉泉水,而且用玉泉山水酿酒,玉泉酒一般在春秋两季由光禄寺酿酝署酿造,其配料主要有糯米、酒曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻。1、清朝皇帝喝什么酒?有什么依据吗?清代宫廷用酒的制度化,始于顺治七年(1650),在内务府下设酒醋房,掌管御酒的酿造及贡酒的管理。记载中御酒的种类很...
更新时间:2022-07-18标签: 红酒皇帝皇帝喝红酒用什么杯 全文阅读