按照正宗传统工艺,确实需要四到五斤高粱才能出一斤酒。通常情况下,都要5斤粮食才酿造得出一斤酒,一般来三斤粮食加一斤酒曲就可以烧出来一斤正儿八经的好酒(这里仅指传统工艺,并不是现在的所谓快速发酵),清香白酒的出酒率在20%-25%左右,浓香白酒的出酒率在10%左右,酱香白酒的出酒率在5%左右。1、茅台酒为什么这么贵,一斤粮食出多少酒?一般来说,三斤粮食加一斤酒曲就可以烧出来一斤正儿八经的好酒(这里仅指传统工艺,并不是现在的所谓快速发酵)。那么每斤粮食如高粱、大麦、小麦等平均下来也就1.5元左右,也就是说,不...
更新时间:2022-07-18标签: 一斤高梁茅台酒粮食茅台酒一斤高梁出多少酒 全文阅读