啤酒的酒精度、啤酒的浓度(浸出物含量即麦芽糖度)不是判定啤酒好坏的标准,啤酒的新鲜度是衡量一个啤酒企业过程控制水平的标志,啤酒中的双乙酰(馊饭味)、乙醛(青草味)、金属味(铁腥味)等等缺陷是啤酒生产的缺陷风味。啤酒是“液体面包”,但过量饮酒对身体有害,建议啤酒饮用者喝新鲜的地产啤酒,是品酒,不是暴饮。1、请问,如何挑选质量好点的啤酒?市场上的果酒或者鸡尾酒,怎么辨认质量?广义的洋酒是外国酒的统称,国外的酒都可以叫洋酒我们一般说的洋酒,主要是指国外的烈酒,包括白兰地、威士忌、伏特加,及其它一些比如朗姆酒、杜...
更新时间:2022-07-20标签: 啤酒质量好点检测啤酒质量如何检测方法 全文阅读