干型的葡萄酒除了酸涩之外，口感太不好了。葡萄酒口感甜美并不代表他的残糖一定高，但不是所有的干型葡萄酒都不好喝，都酸涩口感不好，我们有时候喝优质的干型葡萄酒，口感明显的甜美和饱满，通常我们会误认为这不是干型的葡萄酒，甚至认为是半干或半甜型风格。1、如何高级地描述葡萄酒的口感？口感方面，最重要的是描述出平衡感红葡萄酒的平衡感是靠丹宁的涩、乳酸的酸、酯类的和残糖的甜来组成的涩过重则收敛感太强，可以说成太紧或者太厚，太弱可以说成太单薄酸太强则可说成太尖刻，太弱的话会突出丹宁和甜，使酒显得臃肿。甜味太强则显得臃肿，...
更新时间：2022-07-20标签： 口感干型金棕榈甜度红酒金棕榈葡萄酒口感如何 全文阅读