优质的葡萄酒陈年潜力可以达到10~20年,极少数的葡萄酒可以陈年潜力二十年以上。葡萄酒在与橡木桶的接触中,从木桶中溶出的橡木单宁,与酒本身的单宁融合,增加葡萄酒的风味,部分不稳定的单宁析出,使酒体变得柔和、精细,丰富的单宁,作为天然的“防腐剂”,可以帮助葡萄酒陈年更好的陈年。1、葡萄酒是不是年份越老越好?什么样的葡萄酒适合陈年?葡萄酒不同于白酒,并不是年份越久越好,年份不是判断红酒好坏的绝对标准,红酒的年份和红酒的质量没有必然的关系,红酒上标注的年份其实是葡萄采摘的年份,只有用当年采摘的葡萄,生产的红酒才...
更新时间:2022-07-21标签: 葡萄酒什么样的葡萄酒可以陈年 全文阅读