自己酿白酒有酒糟味怎么办,纯粮原浆酒有轻微酒糟味吗
纯粮酒里面一定会有轻微的酒糟味。至于为什么会有酒糟味，我给大家解释一下，大家不用对白酒里面有酒糟味而耿耿于怀，除非它的味道特别突出，那证明是工艺出了问题，发酵完成后的酒糟入甑蒸馏取酒，那么其中不可避免的会有酒糟味串入酒体里面去，只是多少的问题。1、家酿米酒有甜味该怎么办？家酿的米酒甜是正常的事，其实真正的好酒都有甘甜味，那才是真正的纯粮酒，酒味甘甜入口要好些，但市场上少了甘甜的酒了，自家酿造的米酒除外，大多在市场上的酒甘甜是不怎么正常的。笔者亲自用古法酿酒，采取滑糟酿造技术(酒糟不重复利用)，酒味甘甜，但...
更新时间：2022-07-22标签： 酒糟原浆纯粮轻微白酒自己酿白酒有酒糟味怎么办 全文阅读