家酿的米酒甜是正常的事,其实真正的好酒都有甘甜味,那才是真正的纯粮酒,酒味甘甜入口要好些,但市场上少了甘甜的酒了,自家酿造的米酒除外,大多在市场上的酒甘甜是不怎么正常的。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。1、家酿米酒有甜味该怎么办?家酿的米酒甜是正常的事,其实真正的好酒都有甘甜味,那才是真正的纯粮酒,酒味甘甜入口要好些,但市场上少了甘甜的酒了,自家酿造的米酒除外,大多在市场上的酒甘甜是不怎么正常的。笔者亲自用古法酿酒,采取滑糟酿造技术(酒糟不重复利用),酒味甘甜,但...
更新时间:2022-07-22标签: 米酒家酿度数甜味米酒的度数不大怎么办 全文阅读