酱香型是白酒中酿造时间最长的,也最讲究年份。酱香型属大曲酒类,其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄,64年,国家轻工业部的专家们经过慎重考虑,把茅台和郎酒的独特香型命名为酱香,每年端午制曲,重阳开始两次投粮、九次蒸煮、八次摊晾发酵、七次取酒,历时整整一年。1、什么是酱香型白酒?人以类聚,酒以香分。1964年,国家轻工业部的专家们经过慎重考虑,把茅台和郎酒的独特香型命名为酱香,酱香型属大曲酒类,其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。酱香型是白酒中酿造时间最长的...
更新时间:2022-07-22标签: 香型白酒养窖自酿家中酱香型白酒如何养窖 全文阅读