反渗透过滤法，能够在去除酒精的同时，最大限度地保留葡萄酒的风味，是目前最理想的脱醇方法。在标准大气压下，酒精的沸点是78摄氏度，很多人好奇，酒精是如何被分离出来的，市面上有一种纯水机净水器，用的是反渗透膜（RO膜），研究发现，红酒高达13度（13%vol）左右的酒精含量，对人类的健康更是不小的威胁。1、什么是无醇葡萄酒？是怎么酿造的？上个世纪，欧美医学界研究发现，红酒中的白藜芦醇、花色苷等物质具有很好的抗氧化功效。能够防治心血管疾病，以及延缓衰老，于是乎到了国内，红酒就和养生绑在一起，成为酒商营销的噱头。...
更新时间：2022-07-23标签： 无醇起泡酿造无醇起泡酒是怎么做的 全文阅读