美酒传千秋,北京的二锅头酒自从问世,就显示出了强大的生命力,京城饮二锅头成风,能酿造二锅头的烧锅坊也多了起来,但品质不一。仰韶酒的彩陶坊系列,属于国家地理标志产品的陶香型白酒,酒鬼酒凭借着独特的香型和工艺,在高端酒市场占有一席之地,是湘酒的第一。1、什么是二锅头酒?清康熙十九年(公元1680年),“源升号”(1949年5月,源升号收归红星所有)酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量,进行了工艺改革:在蒸酒时,将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”,第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的...
更新时间:2022-07-24标签: 二锅头二锅头属于什么型的酒 全文阅读