外地重庆小面的味道,走样走得太夸张了,可以说只吸收到重庆小面辣的精髓外其他都没有学到。正宗的重庆小面,乍一看只有一坨素净的细面和红汤,非常貌不惊人,但随着筷子的搅拌翻动(重庆话叫“霍”),每根面条裹上了红艳喷香的调料后,一口下去,麻、辣、鲜、香、爽滑…之所以在外地吃不到正宗的重庆小面,主要还是调料的原因。1、为什么有人说外地的重庆小面,没有重庆本地那么浓郁的味道?吃到嘴里就是单纯的辣味?世界上有两种小面,一种是重庆小面,一种是开在外地的重庆小面,只有前一种是美食。”但凡吃过的朋友,大概都能深深认同小面的...
更新时间:2022-07-25标签: 重庆没得曲小面香味外地重庆本地酒怎么没得曲香味 全文阅读