红曲酒第二遍怎么做,怎样制做红曲酒
接下来就是用筛网过滤了，过滤后得到的红曲酒就可以作料酒或直接饮用啦。同时还要放4克的甜酒曲，量是参照做酒酿的比例放的，可以比那个比例少放点，但一定不要比它多放，接下来就把拌好曲的米饭放到密封容器里，压一压米饭，让它实一点，量不要多，占容器的三分之一就可以啦，然后象做甜酒那样，在中间扒个眼儿。1、怎样制做红曲酒？你好很高兴回答你的问题。材料：梗米500克，水1000克，红曲粉100克制作：1、将大米淘洗干净在锅里加水煮开，不能煮太软，水一开就可以，将煮开的大米吧水沥干后放到蒸锅里蒸熟。2、接着烧开水冷却后与...
更新时间：2022-07-26标签： 曲酒第二遍制做红曲酒第二遍怎么做 全文阅读