中国是一个酒的国度,各省大多都有白酒出产。诗仙李白,酒仙杜康,有酒有诗,文化的现实参照,今世缘目前在国内也有一定知名度,吉林省是国内著名的食用酒精生产基地,你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的,不管价格高低,主要有异戊醇、异丁醇、正丁醇、仲丁醇、2_3丁二醇、丙三醇、正丙醇等。1、白酒里都有什么?传统白酒(这里指纯粮固态发酵白酒)里98%左右是乙醇(酒精)和水,只有2%左右的香味物质。正是这2%的香味物质决定着白酒的香味风格,这里主要讲这个2%包括哪些成份:一是酯类。主要包括己酸乙酯、乳酸乙...
更新时间:2022-07-26标签: 酒类白酒都有什么酒类 全文阅读