酿酒用的葡萄和当水果吃的葡萄品种是不一样的，酿酒用的葡萄大多都是颗粒小、皮厚、酸涩。洗好的葡萄，找个干净的地方晾干，一定要晾到表皮完全干，因为洗葡萄用的是自来水，也就是生水，带有水的葡萄酿酒，也容易腐烂和生成甲醇，从理论上讲，葡萄都能酿酒，但不同品种的葡萄，酿出来的葡萄酒质量肯定不一样。1、又到吃葡萄的季节，咱们吃的葡萄能直接酿酒吗？从理论上讲，葡萄都能酿酒，但不同品种的葡萄，酿出来的葡萄酒质量肯定不一样。否则，为什么法国的葡萄酒名扬世界，拉斐宠惯葡萄酒界呢，一般酿酒用的葡萄和当水果吃的葡萄品种是不一...
更新时间：2022-07-26标签： 葡萄酿酒季节买的葡萄如何酿酒 全文阅读