葡萄酒里的有沉淀物是很正常的,出现这种情况一般有两种因素,一是在酿制葡萄酒的过程中过滤不彻底,二是正常的酒石酸结晶,那么这些沉淀物会影响葡萄酒的品质吗。葡萄酒中的沉淀物一般有晶体沉淀、酒糟、葡萄果皮沉淀、蛋白质、酚类物质以及过滤时不可溶解性物质这几种类型,这些沉淀物影响酒品质好坏的说法,并不能一概而论,比如酒糟、酒石酸盐、酚类物质这些存在于葡萄酒中的沉淀物,对酒的发展是具体有一定的积极作用的,这些物质能使葡萄酒的口感更加香醇,能酿造出更加优质的葡萄酒,如果你喝到的是一瓶带有酒石酸盐结晶的葡萄酒,那么恭喜你...
更新时间:2022-07-27标签: 醪糟酒糟葡萄酒营养价值葡萄酒酒糟有什么功效 全文阅读