白酒存放有技巧，不是说买回来放在那不管，到了年头自然老熟成美酒。陶器能满足白酒的生命需要，表面密布微细空隙，便于白酒呼吸，一来源于生产工艺方面主要是发酵周期，堆积的时间，回酒等等，可以说不同的生产工艺产生不同的香味物质，就像酱香型，浓香型，和清香型的白酒工艺都不一样，所产生的白酒香味都有很大的区别，不同的生产工艺产出不同香型的白酒，这是传统白酒工艺的特点，但现在有好多现代工艺调配的白酒。1、白酒的香味和什么成分有关？白酒的香味仅占成分的2%左右，和糖化发酵剂有关，也不是说就这一种成分影响香味，也因为下面这...
更新时间：2022-07-27标签： 白酒香味香气成分白酒加什么有香气 全文阅读