酿出来的酒非常苦，那又该如何去除呢。好多酒友都有这样的疑问，为什么我的酒会苦，没有酒精的苦，这酒又哪来的别样芬芳呢，我想，那个男人不仅是在酿酒，还是在用汗水酿造明天，酿酒的故事还在继续，只是，在那盅酒里，时光苦尽甘来，人生回味悠长，粮食再好，酿出的酒都是苦的，因为酒精的缘故。1、高粱酒口感有点儿苦怎么办？应该是属于工艺中某一环节从问题了。酒中醇类物质含量偏高，其中正丙醇、异丁醇、异戊醇含量均高，异丁醇、正丁醇口味很苦，酒中两者含量均偏高，会导致酒体呈苦味。下曲环节——酒曲用量过大发酵环节——入窖温度高发酵...
更新时间：2022-07-28标签： 口感有点儿高粱酿酒酿酒苦怎么办 全文阅读