但人们也一直在不断的探索,到底什么酿酒原料最适合酿造白酒呢。酿酒的原料是酒体的风格的重要影响因素使用不同的酿酒原料进行生产酿造,就会产生不同的酒体风格,酿酒行业上一直流传着“高粱香、玉米甜、大米净、小麦糙、糯米绵”的术语,中国的白酒酿造拥有几千年的历史,其酿造工艺在传承中不断改进,酿酒的原料也随着时间的推移逐渐丰富起来,越来越多的谷物类粮食被用来酿酒使用,有高粱、大米、糯米、豌豆、玉米、小麦、大麦、荞麦,甚至甘薯、马铃薯都被用来作为酿酒的材料。1、如何酿酒?用什么材料调制?关于白酒如何酿制,不同香型的白酒...
更新时间:2022-07-30标签: 酿酒香味原材料增加酿酒原材料用什么区别 全文阅读