要想出酒的速度变快，就要把火候掌握好。想要出酒快，要掌握乙醇的沸点是78.5℃水的沸点是100℃，当用五谷酿酒设备烤酒时，温度会不断的升高，当达到一定的高温时78.5℃，会产生大量的酒蒸汽，这样可以酿出想要的出酒速度和所需要的酒的度数如70～60～50...这些度数。1、烧酒出酒慢怎么回事？出酒慢只有一个原因:蒸汽上来小出酒自然又慢又少当时导致蒸汽少的因素有很多，基本上就是以下原因:1.火力小2.酒培一次性下甄被压实蒸汽上不来，3.酒培发酵不彻底导致粘连不透气4.特殊原料蒸煮时未加稻壳，比如五粮酒和荞麦5...
更新时间：2022-07-30标签： 酿酒出酒酒时五谷很慢酿酒出酒很慢怎么回事 全文阅读