只有年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒，除此之外，经过五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒，为什么要在醒酒的过程中来氧化单宁，也就是减少单宁的含量呢。1、醒酒是什么意思？为什么红酒一定要醒酒？我来回答一下题主的问题关于喝红酒之前的醒酒这一步骤，确实需要有一个简单易懂的阐述，让大家对醒酒这个步骤不再迷茫先说结果：问题一，为什么要醒酒：挥发红酒中的二氧化硫（二氧化硫本身是有毒的）让红酒中的单宁进一...
更新时间：2022-07-30标签： 醒酒红酒葡萄酒什么葡萄酒要醒酒 全文阅读