我想楼主的意思是怎样区分粮食酒和新工艺白酒吧。姑且这样理解因为“勾兑”是白酒生产过程中的一种技术手段,只要是成品酒都需要勾兑,不论粮食酒还是酒精酒,成品酒灌装以前都会进行过滤处理,所以即使是纯粮食酒也不会发生浑浊反应,这个方法有局限性,从字面的意思就是发酵原料是固体的。1、固液法白酒是什么意思?固态法白酒指的是:从字面的意思就是发酵原料是固体的。这是相对于液态发酵来说的,如果没有液态发酵的冲击,固态发酵也没有这么大的威望了,只有了解液态发酵的原理先,才能更好的了解固态发酵。什么是液态发酵呢谷物的淀粉要转化...
更新时间:2022-07-30标签: 固液白酒鉴定鉴定酒是什么意思 全文阅读