浓香型白酒,影响味道的主要微量元素,比起酱香型白酒来并不多。浓香型白酒,主要成分是酒精(乙醇)和水,五粮液、剑南春同样是浓香型白酒,同样是以高粮、大米、糯米、小麦、玉米为制酒原料,世纪60~80年代,高效液相色谱仪、质谱仪在白酒领域的成功应用,人们对白酒的认识更加深入。1、浓香型白酒为什么这么好喝呢?浓香型白酒的酿造工艺复杂,酿造的过程不仅对空气、水、土壤、酿造环境、微生形态等等有着非常严格的要求,同时自然发酵与泥窖发酵生物相结合,以糟养窖、以窖促糟,千年老窖万年糟等等传统工艺延续至今,要生产优质的浓香型...
更新时间:2022-07-31标签: 浓香白酒好喝浓香型白酒为什么苦呢 全文阅读