熟化

饲料大麦好用吗里面的粗蛋白是多少呢大麦在饲料中也是使用很广泛的一种原料，里面的粗蛋白大概是10%-14%。需要吧2，在啤酒生产过程中大麦蛋白质的溶解主要在哪个阶段进行为什么最主要是在制麦阶段，其次在糖化的蛋休阶段酒糟是酿酒工业的副产品，其营养价值因原料不同有较大差异。白酒糟中残留一定数量的酒精，对早期胚胎有损害作用，不适宜饲喂奶牛。必须饲喂时宜限制喂量，每头日不可超过5公斤。啤酒糟的原料主要是大麦，干物质23.1%的啤酒糟含粗蛋白质6.8%,粗脂肪1.9%,粗纤维3.9%,无氮浸出物9.5%。每公斤鲜...

有的葡萄酒为了保留清新的果味和葡萄特色的风味，则不会选用新橡木桶，而采用不锈钢罐或大型的橡木桶罐等进行发酵和熟化。橡木桶是葡萄酒的化妆品在橡木桶中陈酿，起到三个作用第一，澄清，稳定酒质和酒色第二，微氧化，柔化单宁第三，最重要的一点，提供风味物质，例如法国橡木桶有烘烤的风味，美国橡木桶有烟熏的风味新橡木桶味道重，每年以50%的速度下降，三年后就是旧橡木桶，味道轻，更多起微氧化的作用。1、为什么葡萄酒要用橡木桶储存？用葡萄酿造酒的历史，可以追溯到至少八千年前的西亚地区（也有学者认为是中国），从考古发现来看，那...