白酒特指中国白酒，是世界蒸馏酒中独具一格的品种。白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙醇，黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早，再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语，白酒是粮食精，黄酒更是营养丰富，俗名就叫“液体面包”，比啤酒、葡萄酒还高。1、请问什么是白酒？其具体的生产步骤是如何进行的？白酒特指中国白酒，是世界蒸馏酒中独具一格的品种。白酒技术属性：以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母为糖化发酵剂，经蒸煮、发酵、蒸馏而制成的饮料酒，白酒社会属性：满足人们物质、文...
更新时间：2022-08-03标签： 白酒请问制造什么是白酒制造 全文阅读