葡萄酒是有生命的液体，当我们越是深入了解葡萄酒，就越是喜欢葡萄酒。法国称“白兰地”为葡萄酒的灵魂，在没有丰厚的架构的支撑下，白葡萄酒的酸味便成为品尝的重点，第一次听到“单宁”是因为葡萄酒，因为涩味在葡萄酒中的专有名词就是“单宁”，一瓶好的酸味高的白葡萄酒不但能永葆年轻，更重要的是酒中的果味和香气能新鲜地保存下来，很多产自寒冷气候区的白葡虽然酒精浓度低，但靠着惊人的酸味成为陈年佳酿。1、什么是葡萄酒的灵魂？法国称“白兰地”为葡萄酒的灵魂。又有人称“单宁”是红葡萄酒的灵魂，“酸度”是白葡萄酒的灵魂，白兰地，英...
更新时间：2022-08-04标签： 葡萄酒红酒葡萄酒的什么 全文阅读