如果眼睛是心灵的窗户,那么酒曲则是米酒的灵魂。酒曲活性好事保证出酒率的关键,但是有的品牌的酒曲虽说保证了出酒率但是口感却不能够保证,因为好的白酒是原汁原味的,酿酒的白酒酒体明净,绵甜爽口,酒质纯正,只有达到这样的标准才符合优质白酒这样的称呼。1、酒曲的成分是什么?如果眼睛是心灵的窗户,那么酒曲则是米酒的灵魂。米酒,这是先辈在历史长河中遗留的美好馈赠,从晶莹饱满的糯米到馥郁香醇的米酒,酒曲,作在其中扮演着主宰变化的角色,架起了从米到酒的转化之桥,原始的酒曲其实就是发霉或发芽的谷物,智慧的先人发现了它的妙用,...
更新时间:2022-08-05标签: 酒曲口感酿酒口感好的是什么酒曲 全文阅读