如果发酵池温度高，也容易使白酒在酿造过程中出现苦味。酿造白酒的过程中，如果工艺不行，杂醇去除不干净，这种白酒喝了一定会非常头痛，白酒没有酸甜苦辣，它就不是白酒，因酒中酸度适中的话可以降低酒体苦味的作用，白酒有苦味非常正常，不管是散装酒还是瓶装酒能喝到苦味，说明喝到的酒是粮食酒。1、白酒中的苦味是什么？您好，粮食酒都会有一点苦味。因为粮食酒在酿造的过程当中，原料可能会出现一定的霉变现象，如果发酵池温度高，也容易使白酒在酿造过程中出现苦味。如地道的坤沙酒，酸甜苦涩辣等五味俱全，只是不同的酒，在程度上各有差异。...
更新时间：2022-08-06标签： 苦味白酒白酒中怎么有点苦味 全文阅读