“越陈越香”仿佛是酱香酒的专利,那么为什么酱香酒能够做到“越陈越香”呢。醇和醛生成缩醛,减少刺激性,增加香气并不是所有的酒都是越老越好,越陈越香的前提是酒必须好,回过头来看“酒是陈的香”又似乎多了一种意思,酒的老熟的确对酒有提升,可以让酒更加的醇厚芳香,不过这种提升终究是有限的,而人追求的舒爽之感确是无限的。1、为啥说“酒是陈的香”?白酒如女人,酒是陈的香,成熟女人的优雅是少女没法超越。白酒以酒曲为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、发酵、糖化、蒸馏,生产出来,这时生产出来的酒如同一个少女初长成,...
更新时间:2022-08-06标签: 陈越酿越老板老板说我像酒越酿越香是什么意思 全文阅读