川菜的菜谱2,川菜做法全解3,四川菜谱大全4,四川美食家常5,好吃的川菜有哪几种做法怎么做6,川菜经典菜肴1,川菜的菜谱一菜一格、百菜百味一菜一格、百菜百味2,川菜做法全解麻辣火锅鸡将川菜中的莴笋烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成,以鸡.莴笋为主料,其余和料由食者自选。烹制法:熬.烧.煮。将经宰杀洗净的公鸡斩成条块,入盆,加盐.料酒.胡椒粉码味浸渍20分钟。莴笋去皮洗净,切成条。锅中菜油烧到五成熟时,下鸡块至六成熟时起锅,再将莴笋条入锅过油后捞起待用,莴笋条入火锅垫底,上面放鸡块,掺入火锅红汤适量,放泡野山...
更新时间:2023-07-03标签: 四川正宗正宗川菜川菜四川正宗川菜500例菜谱 全文阅读