啤酒的原料是什么2,啤酒有哪些原料做的3,啤酒主材料是什么4,啤酒是用什么制成的1,啤酒的原料是什么啤酒以麦芽为主要原料,亦即啤酒是以麦芽为主要原料生产的。啤酒花~2,啤酒有哪些原料做的酿造啤酒的原料主要是:大麦、酒花、啤酒酵母及淀粉辅助原料(如大米、玉米、薯干粉等)。大麦作为啤酒的原料,一方面取其所含糖类和蛋白质,更重要的是大麦发牙后内含丰富的糖化酶为啤酒生产中的糖化剂。酒花的功能是赋予啤酒香味和爽口苦味;增进啤酒泡持久性和稳定性;与麦汁共沸时能促进蛋白质凝固,有利于澄清增加麦汁和啤酒的防腐能力。酒...
更新时间:2023-06-29标签: 生产啤酒主要主要原料生产啤酒的主要原料是什么 全文阅读