糖醋排骨

菠萝糖醋排骨菠萝排骨怎么做主料：猪小排（猪肋排）1200克，辅料：番茄100克，菠萝200克，豌豆淀粉20克，青尖椒15克，调料：植物油15克，白砂糖20克，醋45克，酱油15克，白皮大蒜5克，猪油75克做法1.小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水；2.约20分钟后捞起、沥干；3.排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时；4.蒜拍碎；5.青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块；6.番茄洗净切成小块；7.菠萝切成小片；8.水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用；9.将猪油烧至175度，放入小排...

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