啤酒厂实习指导书，啤酒的服务和品评实训小结
啤酒的服务和品评实训小结啤酒的服务和品评实训小结（要点）一、实训概述、实训任务的完成情况二、实训态度、实训纪律等三、不足、改进方向2，啤酒生产过程中酒花如何使用直接加入煮沸锅现在很多厂都是用高甲酸酒花了，便宜先预异构，再加入煮沸锅酒花目前有酒花颗粒酒花沁膏分别加在初沸煮沸40分钟煮终前10时三次添加酒花我现在在啤酒厂实习哦酒花使用没有固定的方法。国内基本都是加在煮沸锅中，但是在国外，酒花可以加在头道麦汁中，可以加在煮沸锅中，可以加在沉淀槽，可以加在发酵罐，可以加在贮酒罐，方法各式各样。加的时间越靠前，...
更新时间：2023-06-26标签： 啤酒啤酒厂实习指导啤酒厂实习指导书 全文阅读