自家酒厂遵循古法酿造工艺，古法手酿酒真的比现在的工艺酿酒好喝吗
古法手酿酒真的比现在的工艺酿酒好喝吗确切说，是古法结合现代工艺，我知道的龙则河手酿酒就是遵循古法的，要经过九次蒸煮，八次发酵和七次取酒，虽然结合了现代工艺，但过程还是特别用心，为的就是生产好的酱香酒，也确实是好喝。你好！路过对酿酒没有研究没有发言权啊该学习一下酒文化了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。2，土酿采用的古法天锅工艺大致流程是什么样的1.选粮：选用泸州本地特有的新鲜糯高粱为酿酒原料（糯高粱被誉为酿酒原料中贵族中之贵族）；2.制粬：端午制粬（此时间微生物最为活跃丰富）；3.窖池：必须是精心养护使...
更新时间：2023-06-30标签： 自家酒厂遵循古法自家酒厂遵循古法酿造工艺 全文阅读