浓香型酱香型陈香型的白酒哪些是大曲哪些是小曲2,哪些酒是大曲酒3,洋河大曲与海之蓝天之蓝梦之蓝有区别吗4,白酒有哪些类型的5,什么是曲酒什么样的酒属于曲酒他和其他酒有什么区别1,浓香型酱香型陈香型的白酒哪些是大曲哪些是小曲你以上所说的都属于大曲酒类,大曲和小曲酒的本质区别就在于原料的不同,大曲酒是以大麦、小麦或豌豆为原料,经菌种培养制成。用大曲酿造的酒,香气突出,味道醇厚,但生产用量大,粮食消耗多,酿造周期长,出酒率低,成本高,价格高小曲:以大米粉和米糠为原料,以隔年的小曲为菌种,经自然发酵而成。一般...
更新时间:2023-06-26标签: 酱香大曲酒浓香型酱香型凤桥酒是酱香大曲酒么 全文阅读